1. Прянична дощечка. Кін. ХІХ ст. 

25,5 х 9,5 см

Дерево, різьблення 

с. Малі Будища, Зіньківський р-н, Полтавська обл.

1. Прянична дощечка. Кін. ХІХ ст. 

21 х 7,5 см

Дерево, різьблення 

с. Лелюхівка, Новосанжарський р-н, Полтавська обл. 

З давніх часів українці виготовляли обрядові пряники для різних свят та обрядів. Для цього використовували дерев’яні різьблені форми. До нашого часу дійшли пряничні дощечки датовані XVIII  - початком ХХ століття. Ці пам’ятки є не тільки знаряддями праці для виготовлення обрядової випічки, а і творами високохудожнього прикладного  мистецтва. Вишуканість у створенні різних форм пряничних дощечок та орнаментів різьблення говорить про самобутній природний смак простих народних умільців, про їх прагнення творити прекрасне.  Народні майстри виготовляли пряничні дощечки для медяників або медівників, тісто для яких замішували на меду. Пряники виробляли на весілля, родини, хрестини, день янгола, поминки та різні обрядові свята. 

Колекція Національного музею народної архітектури та побуту України нараховує 49 дерев’яних пряничних дощечок. Представлені взірці музейної колекції оздоблені геометричним орнаментом з солярними знаками, які символізують: сонце, що втілює світло та тепло; землю, як вічне оновлення природи; сім’ю, що є уособленням єдності життя та рівноваги. 

Текст – Тамара Русінова, Людмила Назаренко

Фото – Катерина Астаулова